美富寿屋の野遊び三昧

こんにちは！

>「キャンプでは、女はゲスト、男はホストと心得よ。」

素晴らしい言葉だと思います。
「設営・炭熾しだけが男の仕事」
「炊事・食器洗いは女の仕事」ではない！
というもの本で読んだことがあります。

いま燻製をやってみようと興味があります。
自家製段ボールスモーカーのレポも
出来ればお願いしますm(_ _)m

こんばんは～。

素敵な「母の日キャンプ」ですね～。
奥様への思いやりが素晴らしい！
ホントうらやましい…。

私も段ボールスモーカーが気になります。
チーズしかスモークしたこと無いので、他の食材のお薦めも教えてください！

>kanohanaさん

次の行忘れないで下さいませ。

>今日だけ、頑張ります。
5月8、9日限定のサービスです.....
いやぁ、真面目にキャンプしてたら、携帯で写真撮っている”ひま”ありませんでした。
ましてや、モブログなんてようやくという感じです。
以下に、家庭と同様のキャンプをやっていたかですねぇ.....

ちょっと反省。

>しおみずさん。

ホントに、
>今日だけ、頑張ります。
なので......

>奥様への思いやりが素晴らしい！
微妙にプレッシャーが.....
これを免罪符に、一年乗り切ろうとしていた本心が......

>kanohanaさん、しおみずさん
段ボールスモーカーですが、もしよろしければ、下のタイトルでググっていただけますでしょうか？
「1000 円で楽しむダンボール燻製！」
※URLはエラーになるので。

段ボールスモーカーの構造を簡単にですが、説明しています。

さて、”具”ですが、私の場合、定番は下の3つです。
１）朝食の顔６Ｐチーズ。
２）カットされていないカマンベールチーズ
３）スーパーで一番安いソーセージ

加えて
４）家で古めの卵処理のために作ったゆで卵
５）タクアン（いぶりがっこ風）
６）朝食用で買ったのに微妙にあまったベーコン

さらに最近の定番は....
７）これまたスーパーで一番安いミックスナッツ

我が家で良くやるのはこの6種類です。
あと、過去に2度ほどアジの開きを熱燻でやりましたが、これもおいしかったです。

不明な点があれば、いつでも、ご質問くださいませ。

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