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美富寿屋 十百三
美富寿屋 十百三
ども、美富寿屋 十百三(みふすや ともぞう)です。
たいていは、”やす”っ呼ばれてます。
キャンプ場で見かけたら”やす”と声をかけてください。
ブログも足かけ11年目を迎え、これまで以上にキャンプに関わっていきたいと思います。 って言うか、キャンプを仕事にするにどうしたら良いか毎日考える日々。 大好きなことを仕事に!
2009年11月28日、トイプードルのチャコが我が家の一員に加わりました。
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ひまわり(娘)
ちゃこ(トイプードル)

いつまでも、よろしくお願いします。
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2009年11月13日

こういう鮭が好きなんです


甘党であり、辛党でもある私、減塩と言う言葉は嫌いです。
(-.-)

まして、ほぼ、生まれただけとは言え、鮭の本場の北海道生まれの道産子です。
(^-^)

塩鮭は、北海道と私を繋ぐと言う大切な意味のある郷土料理です。
塩鮭には、妥協をしません。
( ̄ー ̄)



と、そこまでは、大げさではないですが、こういう、塩の固まり見たいな塩鮭が、大好きなのは、紛れもない事実。
塩辛く甘い鮭の脂が、たまりません。
一かけらで、ご飯一膳は、余裕で行けちゃう、塩辛さです。
今朝も、お代わりしちゃいました。
ダイエット中なのに…
(^^ゞ

ただ、この塩鮭は娘の戦利品(?)。
娘もこう言う、塩鮭が大好きで、おばあちゃんにお願いして、デパートのお土産で貰いました。
小学生の娘が、こう言うの好きで問題ないのか?、と言う話しは置いておいて、でかしたぞ、娘。
グッ、ジョブ!!
(^o^)=b

また、おばあちゃんに、お願いしておいてください。
m(__)m



さてさて、昨今、昔ながらの梅干しとか、こう言う塩鮭が、勝手に、高級品(?)扱いされて、デパートで買うようなものになっちゃっている。
ヒトキレで、ご飯一膳行けちゃう、庶民の味方なんですが…

なんとか、ならんですかねぇ。


と言いつつ、今晩は、この塩鮭で、お茶漬けしようと心に決意。


お腹が空いて来ましたね。
(^_^;)




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Posted by 美富寿屋 十百三 at 08:27│Comments(2)雑記
この記事へのコメント
おはようございます、はじめまして
私も鮭は大好きですが、鮭へのこだわりは読んでいてすがすがしく、
楽しくて、思わず書き込みをしたくなりました。
でも私はこのしょっぱいのが小さい頃は苦手で、
30歳を過ぎてから好きになりました。
Posted by guitarbirdguitarbird at 2009年11月13日 09:16
guitarbirdさん
コメント、ありがとうございます。

しょっぱいと、塩辛いは違うと思ています。
塩辛いまでいくと、旨味、甘味もあり、美味しくなるような気がします。

さて、子供の頃、嫌いだったものに、鰻があるのですが、30過ぎて、はじめて美味しいと思いました。
それまでは、鰻とその下のタレご飯を交換していました。
(^_^;)

これからも、よろしくお願いします。
m(__)m
Posted by 美富寿屋 十百三 at 2009年11月13日 18:20
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こういう鮭が好きなんです
    コメント(2)