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美富寿屋 十百三
美富寿屋 十百三
ども、美富寿屋 十百三(みふすや ともぞう)です。
たいていは、”やす”っ呼ばれてます。
キャンプ場で見かけたら”やす”と声をかけてください。
ブログも足かけ11年目を迎え、これまで以上にキャンプに関わっていきたいと思います。 って言うか、キャンプを仕事にするにどうしたら良いか毎日考える日々。 大好きなことを仕事に!
2009年11月28日、トイプードルのチャコが我が家の一員に加わりました。
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ちゃこ(トイプードル)

いつまでも、よろしくお願いします。
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2013年03月06日

キャンプの代わりに家庭内ヤキヤキ

キャンプの代わりに家庭内ヤキヤキ

キャンプに行けそうで行けない我が家です。

なので、少しでも憂さを晴らそうと、週末は串焼き屋さんになっております。

鶏肉を解体し、串にさしていると、焼鳥屋さんの有難味を実感。

醤油ダレや、塩を振りかけていただきます。

串にしにくいところや、脂身の多いところはスープに。

スープには長ネギ、にんにく、しょうがをたっぷり。

串焼き大会の〆は、このスープを使った鶏茶漬け。

ご飯の上に醤油ダレで焼いた鶏を並べ、

とろとろになった長ネギとニンニクをトッピング。

味を引き締める梅ねり。

最後にお好みで、醤油・塩を少々。

美味しゅうございます。

昇天。
(●^o^●)




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Posted by 美富寿屋 十百三 at 07:21│Comments(0)日常の風景
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