美富寿屋の野遊び三昧

パサール幕張（下り）のとんこつ醤油ラーメン麺大将へ行ってまいりました。

こちらのPAを持つ幕張~武石区間ですが、この区間、実は無料。

なので、お気軽に京葉道を使って行くことができます。

さらに、このPAは実は裏にもお客様用の駐車場があって、ほんとにご近所さんであれば、裏から入場することも可能。

そんなこともあり、我が家はパサール幕張の利用率が結構高いです。


今回は、麺大将さんのラーメンを食べに行ってきました。


早速、「味玉とんこつ醤油らーめん 750円」を注文。



それでは、逝ってまいります。

まずはスープ。



チカラで押してくると言う感じではなく、思っていたよりも、あっさり。

背脂も程よく、重たい感じはないですね。

とんこつの旨味と醤油のコクを活かしたスープは、関東の人に受け入れやすい味と香り。

醤油の風味がちょっと強いですね。

醤油味好きの私は、このスープ好きです。


で、お次はご自慢のチャーシュー。



なかなか、大ぶりなチャーシュー。

それなりに厚みのあるチャーシューは存在感があります。

美味しかったですが、もうチョイ厚みがあると、カンドーしたかもと言うのは本音。


さて、こちらもご自慢の自家製麺。



とんこつラーメン定番のストレートの細麺です。

ラーメンに良く合っていますね。

自家製麺だけに、色々調節が出来るのでしょうね。


半分くらい食べたところで、味玉を割ります。




とろとろ系の味玉ではありませんでした。

しっかり、味が付き、食べごたえばっちり。


具の青ネギってとんこつラーメンに合いますよねぇ。

スープとねぎのコラボレーション素敵でした。



と言うわけで、完食。


次回は「ねぎとんこつ醤油ラーメン 750円」を行ってみたいと思います。

と、次回のことを考えてしまった麺大将さんでした。